• Мужской сборник
• Курс "Школа"

В сборник "Мужчинам" входят уроки:

1. "Шоколадные пельмешки"
2. Сигары ШОКОЛАДНЫЕ
3. Видеоурок «Картофель»
4. Плитка трехцветная
5. Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба
6. «Шоколадная колбаса»

В сборнике "Школа" следующие уроки:

1. Видеоурок "Открытка"
2. Видеоурок "Шоколадный Глобус"
3. Видеоурок «Шоколадные карандаши» (в двух вариантах - по форме и без)
4. Видеоурок "Шоколадный пенал"
5. Шоколадные стаканчики «ШКОЛЬНИЦА»
6. Видеоуроки «Кукла на открытке» три варианта
7. Видеоурок «Шоколадная осень»

14 130₽ 6 999 ₽

Курс "Шоколадная флористика"

✅Авторский рецепт шоколадных масс

•  пластичный шоколад 
•  упрощенный пластичный шоколад 
•  пластичный шоколад БЕЗ САХАРА 
•  пластичный шоколад из шоколадной глазури 

✅Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада 

✅Разбор ошибок при неправильном замешивании, все тонкости и нюансы 

✅Секреты окрашивания шоколадных масс, условия хранения шоколада и цветов  

✅Авторские техники создания цветов из шоколада

Создадим с вами: 

• ПИОНЫ (большие, объёмные)
• Розы 2 вида (с вайнером  и без) 
• Композиция розы на пианино 
• Ранункулюсы 
• Розы Остина 
• Маки
• Лилии (без проволоки) 
• Георгин 
• Тюльпаны 
• ОРХИДЕИ 
• ШОКОЛАДНАЯ ДОЩЕЧКА (без Молдов) 
• Шоколадная туфелька 
• Шоколадные гвоздики 
• Каллы 
• Цветочный десерт
• Элегантный пончик (конфеты)
• Нарцисс 
• Гербера 
• Гладиолус
• Хризантема 

Курс "Шелковые цветы"

✅Знакомство и вступительный урок

✅Шелковая шоколадная масса
Рецепт и способ приготовления
✅Глянцевый шоколад
 Рецепт и способ приготовления
✅Работа с красителями
✅Цветы из шелковой массы:

• Лютик 
• Подсолнух 
• Розы 
• Пионы 

✅Скульптурные цветы из чистого шоколада:

• Розы
• Пионы 
• Маки 

Космея

✅Урок по созданию шкатулки

✅Пишем скульптурную картину

✅ Вебинары:

• Ценообразование и продажи
• Упаковка
• Разбор ошибок
• Продающее фото

40 900₽ 25 900 ₽ 

• Курс "Светлая Пасха"

1. Кулич "Зайка - воришка"
2. Кулич + шоколадная орхидея
3. Кулич муссовый "Яблоко, корица, карамель"
4. Творожная Пасха - Абрикос
5. Шоколадная подставка для яиц
6. Пасхальная компания: уточка, зайка, курочка
7. Яйцо с цветами (куличик внутри)
8. Фантазийный шоколад "Пасха"
9. Киндер-сюрприз

• Курс "Сладкие игрушки"

1. Всего  за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах  сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд.  из чизкейка на шоколаде, 
2. Узнаете рецепт   птичьего молоко на шоколаде для молдов
3. А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов . 
4. Как и когда расписывать фигурки из птичьего молока, муса и чизкейка 
5. Как хранить 
6. Упаковывать 
7. Предложите своим клиента очень вкусную альтернативу шоколаду 

Все рецепты подходят для молдов как зверушек так и цветов.

32 800₽ 25 900 ₽